Scritto da: -francis- 03/06/2006 12.30
Io li faccio con la ricotta.
Tutto come hai detto tu, però gli spinaci li trito dopo lessati (io uso quelli surgelati).
Poi faccio un impasto con gli spinaci, uova, formaggio grana e ricotta. Ovviamente sale.
Si possono mettere al forno nella teglia così, ma è preferibile adagiarli sulla pasta sfoglia (anche quella si acquista già pronta).
io non uso quelli surgelati perchè a me li pulisce mammina :braces:
poi francis prova questa variante...è buona perchè c'è la mozzarella filante...un po pesante questo si :S
se non c'è la mozzarella si può usare anche la provola...è buono uguale..anzi è + asciutto :up: